Qualitätswettbewerb mit mikrobiologischer Prüfung Kulmbach/Neuwied/Andernach.
"Gut ist uns nicht gut genug!" - Dem Ruf der Willii AG, sich mit Ihrem Schinken und Wurstprodukten bei einer bislang in Deutschland einzigartigen Qualitätsprüfung zu beweisen, folgte eine große Anzahl an Metzgereien aus der gesamten Bundesgebiet. Sie alle hatten das Ziel, prüfenzu lassen, welche Werte tatsächlich in Ihren Erzeugnissen stecken, werden bei den herkömmlichen Prüf- und Gütewettbewerben doch ausschließlich äußeres Aussehen, Geruch und Geschmack bewertet.
Auszeichnung 2007
von der Zeitschrift
"Der Feinschmecker"
Goldauszeichnung-Auszeichnung
2007 für unseren
luftgetrockneten Knochenschinken